五日間かかる総工程は、伝統の製法をそのままに全て熟練の技による手作業です。 夏蜜柑の皮に含まれる風味とほろ苦さはそのままに、その上品な甘さで全国にファンを持つ逸品です。 皮を漬ける蜜は大正5年の創製から継ぎ足し使っているうちに、エキスが混ざって独特の旨味を生み出します。 お茶はもちろん、洋酒との相性も抜群。
夏みかんの皮を砂糖漬けにしたお菓子「萩乃薫」。 夏みかんのさわやかな風味とさっぱりとした甘さが人気です。
全国にファンを持つ味自慢のマーマレードは、実と皮の両方が入っています。香料を加えるようなことは一切なく、夏みかんの皮が持つ自然の風味が命です。
五日間かかる総工程は、伝統の製法をそのままに全て熟練の技による手作業です。
夏みかんの皮を砂糖漬けにしたお菓子「萩乃薫」。
全国にファンを持つ味自慢のマーマレードは、実と皮の両方が入っています。香料を加えるようなことは一切なく、夏みかんの皮が持つ自然の風味が命です。
