独自の製法と歴史。山口県 萩市の夏蜜柑丸漬なら【元祖夏みかん菓子 光國本店】

幕末創業。明治維新からの流れを持つ萩の特産品「夏蜜柑（なつみかん）」 を使って、ほろ苦い皮の風味を大切に残した昔ながらの独自の製法で 夏みかん菓子をひとつひとつ丁寧に、手づくりで仕上げています。

明治9年、萩にはじめて夏みかんが植えられてから4年の間、あらゆる苦心研究 （苦すぎ、固すぎ、甘いだけで風味がないなど）の末、明治13年ついに納得のい くものが出来ました。以来、一子相伝でその技術を伝え守りつつ、萩の夏みかん にこだわって、今に至ります。 そんな昔ながらの製法・素材にこだわり続けた、光國本店の「懐かしい味」を是非ご賞味ください。